Masak Sehat, Lezat dan Hemat Tumis Brokoli Sosis

Ingin makan lezat, hemat tetapi tetap sehat? Jika begitu, kreasi resep masakan ini dibutuhkan untuk kamu coba buat. Kamu pun bisa mendapatkan makanan yang sehat, lezat, dan hemat tanpa perlu mengobankan kesehatan atau isi kantong. Pada rubrik Dapur Sehat-Lezat-Hemat ini, sobatsegar akan memberikan resep-resep masakan yang dilansir dari berbagai macam sumber dan semoga bermanfaat untuk kamu.

Tumis Brokoli Sosis

Bahan 

• 1 bonggol brokoli, potong per kuntum;
• 2 buah sosis, potong serong.

Bumbu

• 1/2 sdm bawang putih halus;
• 1/2 siung bawang bombay, potong-potong;
• 3 buah cabe keriting merah, iris serong.

Bumbu lainnya

• 1/2 sdt garam;
• 1/2 sdt kaldu sapi;
• 1/2 sdm gula;
• 1/2 sdt lada bubuk;
• 3 sdt saos tiram;
• 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan air);
• Air secukupnya.

Cara memasak

1. Rebus brokoli, kemudian tiriskan;
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih halus hingga wangi;
3. Masukkan sosis dan tumis hingga merata;
4. Beri air secukupnya, tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan saos tiram, aduk hingga merata;
5. Masukkan brokoli, aduk hingga matang dan koreksi rasanya;
6. Sesaat akan diangkat masukkan irisan cabe keriting dan larutan maizena. Siap disajikan.

Selamat menikmati

Subscribe to receive free email updates: