Masak Sehat, Lezat dan Hemat Orak-arik Buncis

Ingin makan lezat, hemat tetapi tetap sehat? Jika begitu, kreasi resep masakan ini dibutuhkan untuk kamu coba buat. Kamu pun bisa mendapatkan makanan yang sehat, lezat, dan hemat tanpa perlu mengobankan kesehatan atau isi kantong. Pada rubrik Dapur Sehat-Lezat-Hemat ini, sobatsegar akan memberikan resep-resep masakan yang dilansir dari berbagai macam sumber dan semoga bermanfaat untuk kamu.

Orak-arik Buncis

Bahan

• 200 gram buncis;
• 1 batang wortel;
• 3 sdm minyak, untuk menumis;
• 5 siung bawang putih, iris tipis;
• 1 buah bawang bombay, iris tipis;
• 5 buah cabe keriting, iris tipis;
• 1 sdt merica;
• 1 sdm kecap asin;
• Garam secukupnya;
• 1/2 sdt gula pasir;
• 100 ml air kaldu ayam;
• 3 butir telur kopcok lepas.

Cara memasak

1. Siangi buncis iris, serong tipis, sishkan.Iris wortel seukuran korek api, sisihkan;
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan irisan cabe hingga harum;
3. Masukkan buncis, wortel, bubuk merica, kecap asin, garam, dan gula pasir. Beri air kaldu ayam, aduk sampai mendidih;
4. Masukkan telur kocok, aduk sampai membutir. Masak sampai air habis, Angkat dan sajikan.

Selamat menikmati

Subscribe to receive free email updates: