Masak Sehat, Lezat dan Hemat Ceker Pedas

Ingin makan lezat, hemat tetapi tetap sehat? Jika begitu, kreasi resep masakan ini dibutuhkan untuk kamu coba buat. Kamu pun bisa mendapatkan makanan yang sehat, lezat, dan hemat tanpa perlu mengobankan kesehatan atau isi kantong. Pada rubrik Dapur Sehat-Lezat-Hemat ini, sobatsegar akan memberikan resep-resep masakan yang dilansir dari berbagai macam sumber dan semoga bermanfaat untuk kamu.

Ceker Pedas

Bahan

1 pack ceker, kukus hingga lunak (10-15 menit);

Bumbu Halus

• 3 siung bawang merah;
• 3 siung bawang putih;
• 150 gram cabe kurang lebih 1 genggam (boleh dimix cabe keriting merah dan rawit, tergantung selera).

Bumbu lain

• 3 lembar daun jeruk;
• 2 batang sereh, digeprek;
• Lada bubuk secukupnya;
• Garam secukupnya;
• Gula secukupnya;
• Kaldu bubuk secukupnya;
• Kecap manis secukupnya.

Cara memasak

1. Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk, masak hingga matang;
2. Masukkan ceker yang telah dikukus tadi, dan aduk merata;
3. Tambahkan air, lada bubuk, kaldu bubuk garam, gula kecap manis secukupnya dan biarkan semua bumbu meresap;
4. Koreksi rasanya dan sajikan.

Selamat menikmati

Subscribe to receive free email updates: