Masak Sehat, Lezat dan Hemat Udang Goreng Mentega

 Ingin makan lezat, hemat tetapi tetap sehat? Jika begitu, kreasi resep masakan ini dibutuhkan untuk kamu coba buat. Kamu pun bisa mendapatkan makanan yang sehat, lezat, dan hemat tanpa perlu mengobankan kesehatan atau isi kantong. Pada rubrik Dapur Sehat-Lezat-Hemat ini, sobatsegar akan memberikan resep-resep masakan yang dilansir dari berbagai macam sumber dan semoga bermanfaat untuk kamu.

Udang Goreng Mentega

Bahan

• 400 gram udang ukuran besar;
• 3 sdm margarine;
• 3 siung bawang putih, cincang halus;
• 1 buah bawang bombay, potong besar-besar;
• 2 buah cabai merah besar, iris serong;
• 1 batang daun bawang, potong 3 cm;
• 1 sdt bubuk merica;
• 1 sdm kecap manis;
• 1 sdm minyak wijen;
• 2 sdm kecap asin.

Cara memasak

1. Kupas kulit udang, sisakan ekornya. Sayat bagian punggungnya lalu cuci bersih;
2. Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum; 
3. Masukkan udang, cabai merah dan daun bawang, aduk hingga udang berubah warna;
4. Tambahkan bubuk merica, kecap manis, minyak wijen dan kecap asin;
5. Aduk dan masak hingga udang matang dan bumbu meresap;
6. Angkat dan sajikan.

Selamat menikmati

Subscribe to receive free email updates: