Masak Sehat, Lezat dan Hemat Telur Puyuh Bumbu Cabai

 ngin makan lezat, hemat tetapi tetap sehat? Jika begitu, kreasi resep masakan ini dibutuhkan untuk kamu coba buat. Kamu pun bisa mendapatkan makanan yang sehat, lezat, dan hemat tanpa perlu mengobankan kesehatan atau isi kantong. Pada rubrik Dapur Sehat-Lezat-Hemat ini, sobatsegar akan memberikan resep-resep masakan yang dilansir dari berbagai macam sumber dan semoga bermanfaat untuk kamu.

Telur Puyuh Bumbu Cabai

Bahan

• 15 butir telur puyuh, rebus sampai matang;
• Minyak secukupnya untuk menumis.

Bumbu Halus

• 8 butir bawang merah;
• 4 siung bawang putih;
• 10 buah cabai merah keriting;
• 1 buah tomat;
• 1/2 sdt terasi matang;
• Garam secukupnya;
• 1 batang daun bawang, potong sekitar 1 cm;
• 1/2 sdt bubuk kaldu ayam.

Cara Membuat

1. Goreng telur puyuh yang sudah direbus sampai kecoklatan dan berkulit, angkat dan sisihkan;
2. Panaskan 3 sdm minyak;
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum;
4. Masukkan telur puyuh;
5. Aduk hingga bumbu melekat pada telur;
6. Tambahkan bubuk kaldu dan daun bawang;
7. Aduk sebentar, angkat;
8. Sajikan hangat.

Selamat menikmati

Subscribe to receive free email updates: