Masak Sehat, Lezat dan Hemat Kerang Dara Saus Tiram

Ingin makan lezat, hemat tetapi tetap sehat? Jika begitu, kreasi resep masakan ini dibutuhkan untuk kamu coba buat. Kamu pun bisa mendapatkan makanan yang sehat, lezat, dan hemat tanpa perlu mengobankan kesehatan atau isi kantong. Pada rubrik Dapur Sehat-Lezat-Hemat ini, sobatsegar akan memberikan resep-resep masakan yang dilansir dari berbagai macam sumber dan semoga bermanfaat untuk kamu.

Kerang Dara Saus Tiram

Bahan

• 500 gram kerang dara, cuci bersih cangkangnya;
• 4 lembar daun jeruk;
• 2 lembar daun salam;
• 3 sdm minyak untuk menumis;

Kuah Saos Tiram

• 5 siung bawang putih, cincang halus;
• 3 cm jahe;
• 5 sdm saus tiram;
• 1 sdm gula pasir;
• 150 ml air;
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dalam air.

Cara Membuat

1. Rebus kerang dara bersama daun jeruk dan daun salam hingga matang, angkat dan tiriskan;
2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum;
3. Tambahkan saus tiram, gula dan air;
4. Aduk hingga matang;
5. Tuang larutan maizena sedikit-sedikit;
6. Aduk hingga meletup-letup;
7. Angkat dan sajikan.

Selamat menikmati

Subscribe to receive free email updates: